Reporte Lácteo.uy Nº 119 - 31 de Mayo de 2013

El precio bruto pagado al productor en éste mes fue el mayor de los últimos cinco años según el Cepea, alcanzando un valor de US$ 0,492 por litro que es un 3,5% superior al de abril.
La caída en el precio de los lácteos llevó a una reducción del 9,3% respecto al máximo alcanzado el mes anterior, lo que establecería una tendencia, dado los signos de debilitamiento en la demanda.
El pasado 27 de mayo, en el marco del Día Internacional de la Leche (1º de junio), INALE conmemoró su 5º Aniversario. En la oportunidad se realizó la ceremonia de cambio de presidencia.