La producción de leche de los Estados Unidos aumentó un 0,9% en enero

 

En enero de 2014, la producción estimada de leche para los 23 principales estados productores se situó en 7,294 billones de kilos, siendo un 1,0% superior al registro del mismo mes de 2013, según información de del informe mensual de producción de leche de USDA. En diciembre la producción totalizó 7,112 billones de kilos, presentando un valor un 0,3% inferior al registrado en diciembre de 2012.

La cantidad de vacas lecheras en los 23 principales estados se estimó en 8,51 millones de cabezas, estando 7.000 cabezas por encima del valor de enero del año anterior y con 6.000 cabezas más que en diciembre. El estado que tuvo la mayor caída interanual fue Idaho, con 14.000 cabezas menos, seguido por Minnesota con 5.000 menos. Mientras que aumentaron en Colorado, Kansas, Nueva York, Pensilvania y Utah, en 5.000 cabezas para cada estado.

En la comparación porcentual de la producción de leche con respecto a un año atrás se encontró que la correspondiente a California aumentó un 4,7%, Colorado 5,8% y un 5.3% en Kansas. Las mayores caídas ocurrieron en Illinois, siendo de un 4,8%, Missouri 4,4% y Wisconsin 2,9% de descenso.

En el total del país la producción de enero se estima en 7,829 billones de kilos, con un aumento del 0,9% respecto al mismo mes de 2013. La cantidad de vacas se estima en 9,21 millones de cabezas, 13.000 menos que en enero 2013, pero 7.000 más que en diciembre de 2013.

La producción total de 2013 alcanzó 91,172 billones de kilos, con un leve incremento de un 0,3% respecto a 2012. La producción por vaca anual se incrementó un 15,1% respecto a 2004.

La cantidad de productores comerciales de leche cayó a 46.900 en 2013, con 2.321 productores menos que los de 2012 (49.291).

 

Fuente:Dairy Herd, traducida y adaptada por Equipo de INALE