Empresas lácteas Norteamericanas aumentan la capacidad de producir leche en polvo en respuesta a la demanda

 

California Dairies se unió a Hilmar, DFA y Dairygold en la construcción de plantas de secado de leche.

California Dairies Inc. (CDI) la mayor cooperativa de lácteos del estado, anunció el 28 de febrero que incrementaría su capacidad con el agregado de un tercer evaporador en la planta de Visalia. La misma estaría operativa en febrero de 2016, y elaboraría productos como leche en polvo sin grasa, leche en polvo descremada y leche en polvo entera para el mercado local y la exportación.

El anuncio de CDI estuvo acompañado por el de otras industrias lácteas que están agregando capacidad de secado de leche para cubrir la demanda internacional.

En enero, Hilmar Chesse Co. anunció sus planes de construir una instalación para el secado de leche en Turlock, California. Además de ampliar su procesamiento de queso y suero en Dalhart, Texas.

Por el lado de Dairy Farmers of America, se espera que su nueva planta de secado, en Fallon Nevada, esté abierta en julio, para la producción de polvos destinados al mercado local y la exportación.

El pasado abril Dairy Gold completó la construcción de una nueva planta de secado de leche en Lynden Wash.

 

Fuente: Dairy Foods, traducida y adaptada por Equipo de INALE