Reporte Lácteo Nº 220 - 18 de junio de 2015

En el mes de mayo las importaciones crecieron un 5% en valor (US$ 39,5 millones), mientras que las exportaciones cayeron un 27,2% (US$ 13,5 millones, US$ 5,0 millones menos que en abril).
En abril los volúmenes de lácteos exportados aumentaron por tercer mes consecutivo. Se colocaron 185.342 toneladas de los principales lácteos. Totalizando US$ 535 millones, con una caída del 22% respecto al 2014, pero con un aumento del 1% comparado con marzo.
En la licitación 142 los precios promedio de los lácteos alcanzaron un valor de 2.409 dólares por tonelada, ubicándose un 1,3% por debajo del promedio del evento anterior. En cuanto a los volúmenes se comercializó un 13% menos.
La producción de leche de la UE se redujo en un 1,8% en marzo, siguiendo la tendencia de 2015. En el primer trimestre del año,la reducción fue de un 1,3% en comparación con el mismo período del año anterior, según datos del Observatorio del Mercado de la leche.
Parmalat, gestionada por su principal accionista Lactalis, esa apostando al liderazgo en diferentes productos tanto en México (quesos) como en Colombia (leche UHT).
Nuevo video, entrevista al consultor neozelandés David Sellars, acceda para visualizarlo.
Un grupo de 16 productores que comercializaban leche cruda, actualmente gestionan una pequeña planta pasteurizadora para abastecimiento de la población local. INALE-OPP e INACOOP apoyarán a este grupo con el objetivo de mejorar la gestión en el procesamiento de la leche.