Reporte Lácteo Nº 234 - 25 de setiembre de 2015

En base al World Dary Situation publicado por FIL-IDF se sintetizan las principales conceptos sobre la situación actual y las perspectivas de corto y largo plazo para la lechería mundial.
Situación Mundial de la Lechería 2015 (World Dairy Situation 2015) de la Federación Internacional de Lechería (FIL-IDF), reveló que durante 2014 el mercado mundial incrementó la oferta de leche 3,3% y tuvo que enfrentar 802 millones de toneladas de leche adicionales.
En agosto, el crecimiento de la producción fue 0,8% en relación a igual mes de 2014, alcanzando 7.640 mil millones de litros (17.4 mil millones de libras).
Fonterra estima un volumen de producción menor para el próximo ejercicio (junio 2015-mayo 2016) que se situaría 2-3% por debajo del ejercicio anterior. Podría llegar a haber corrección del pronóstico a la baja en base a evidencia de retracción a nivel primario.
En agosto, el precio promedio al productor alcanzó $7,48, lo que significa una caída de 1% en relación a julio. Expresado en dólares, el precio promedio al productor alcanzó US$ 26 centavos, cayendo 3,7% en relación a julio.
En agosto, la remisión de leche a planta alcanzó 180,7 millones de litros, 3% inferior a la remisión del mismo mes de 2014.
En el segundo trimestre del año la captación de leche fue 5,6 mil millones de litros, 2,6% menos que el año pasado (IBGE); en el semestre la captación de leche alcanzó 11,8 mil millones, volumen 1,8% menor al de 2014.
Se realizó en la Expoprado 2015 el 16 de setiembre y fue organizado por SUCC y ARU. Participaron 13 evaluadores con veedores de MGAP, ADE e INALE.