Reporte Lácteo.uy N° 11 - 25 de febrero del 2011

El Ministerio de Ganadería anunció la implementación de un nuevo instrumento financiero que permitirá a los productores lecheros vinculados a una industria o cooperativa, acceder a una asistencia con destino a suplementación animal o mejoramiento forrajero.
Fonterra anunció un aumento en su previsión para el pago a los productores para el ejercicio 2010/11, de 0,4789 - 0,4849 US$ a los 0,5176 - 0,5245 US$ por Kg de leche. Este pronóstico incluye los valores para el "precio de la leche" y "las ganancias por acción a distribuir."
Las exportaciones de productos lácteos de los Estados Unidos alcanzaron volúmenes récord en 2010, las cuales asciende, en una base sólida, a las 1379 millones de Kg., un 40% más que en 2009 y un 19% más que en 2008. El valor de venta fue de 3,71 billones de US$, 63% más que en 2009, según datos comerciales divulgados por el gobierno la semana pasada.
China se enfrenta a un nuevo escándalo vinculado a la seguridad de la leche. El Gobierno ha aumentado el rigor de los controles después de informes que indican agregado de toxinas a algunos productos lácteos.
La firma láctea Bom Gosto anunció este lunes que iniciará este año la construcción de una planta de procesamiento de leche en el departamento de San José
Los productores de Nueva Zelanda están luchando para mantener la producción después de un año pasado record, de acuerdo con un reporte de Rabobank.
El Instituto Nacional de la Leche (INALE) se encuentra realizando un estudio de Financiamiento del sector lácteo. Luego de haber realizado un llamado abierto el Consejo de INALE seleccionó a la Consultora Deloitte la cual trabajará vinculada al Área Programas y Proyectos del Instituto