Reporte Lácteo Nº 257 - 11 de marzo de 2016

En lo que va del año (enero-febrero) la factura exportadora de lácteos cayó -24% en relación a un año atrás. Los menores precios siguen siendo el factor que más afectó a la caída.
La reducción es de NZ$ 4,15 (US$2,8) a NZ$ 3,9 (US$2,6) por kg de sólidos.
Según este análisis Europa es el principal motivo. La resistencia al ajuste en la producción europea ante un mercado débil se asociada a que el precios de la leche todavía no cayó por debajo del costo de producción.