Reporte Lácteo Nº 263 - 22 de abril de 2016

En marzo de 2016, la remisión de leche a planta alcanzó 125,0 millones de litros, -10% inferior a la remisión de marzo de 2015.
En marzo, el precio promedio al productor alcanzó $7,90. Si se mide en dólares, el precio fue US$ 24,6 centavos.
Entre febrero 2016 y diciembre, los precios recibidos por la industria por exportaciones cayeron -3%, los recibidos en el mercado interno se redujeron -8%. La relación entre el precio recibido por la industria y el precio al productor se mantiene en 68%.
En la licitación 163 el precio promedio de los lácteos fue 2.263 US$/ton, ubicándose +3,8% respecto al evento anterior, con un volumen -6,5% inferior. El precio promedio se situó -8% por debajo del valor de la última licitación del año pasado.
Los elevados precios de los granos en el mercado interno de estos países y la contracción de la demanda interna están afectando la producción a la baja.
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