Dairy Australia: el mercado global está en zona neutral

  • Principales tendencias en la oferta y la demanda en los últimos 12 meses
  • UE (volumen de exportación -3%)– con menor producción de leche y con crecientes volúmenes en el sistema de intervención pública, los saldos exportables han disminuido.
  • EE.UU (volumen de exportación +3%) – en la actualidad, la producción de queso está a máxima capacidad y se encuentran disponibles saldos exportables de suero. Continúa el crecimiento de la producción y la demanda doméstica aunque fortalecida no será capaz de cubrir toda la oferta. Por lo tanto se esperan incremento de las exportaciones, pero tiene el desfío de desarrollar mercados alternativos al de México (temas políticos) y Canadá (desarrollos de nuevos productos que disminuyeron la importación de polvos de EE.UU).
  • Rusia (volumen de importaciones +37%) – el embargo parecería continuar en el mediano plazo, pero algunos países como Nueva Zelanda han comenzado a mejorar su participación en las importaciones rusas.
  • Sudeste asiático (volumen de importación +2%) – la disminución de las leches en polvo se ha visto compensada con la compra de otros productos lácteos. Indonesia y Filipinas han sido los motoroes del crecimiento en la zona.
  • Medio oriente (volumen de importación -2%) – los conflictos en la zona siguen afectando el dinamismo de la demanda.
  • México (volumen de importación +4%) – a pesar de las incertidumbres políticas, EE.UU sigue aumentando sus exportaciones a México.
  • China (volumen de importación +3%) – las importaciones siguen creciendo aunque a tasa moderadas con matices según los productos y mercados.
  • Japón (volumen de importación -3%) – una recuperación de la producción y una demanda estable, ha permitido en mejor equilibrio interno y una merma de las importaciones.
  • Australia (voluen de exportación +3%) – a pesar de la menor producción de leche, las exportaciones han crecido, en menor medida la LPE y mayormente la leche líquida.
  • Nueva Zelanda (volumen de exportación 0%) – sigue apostando a las exportaciones de leche líquida, en tanto que la menor producción ha dejado las exportaciones sin cambios.
  • Fuente: elaborado por INALE en base a Dairy Situation and Outlook por DairyAU