Reporte Lácteo.uy Nº 37 - 23 de setiembre de 2011

El precio de la leche al público aumentará $ 2 a partir del sábado 1º de octubre.
Los ingresos del ejercicio terminado el 31 de julio fueron un 19% superiores (US$ 15,50 billones) y las ganancias crecieron un 13% (a US$ 600 millones).
Conaprole ratificó este martes ante la Asamblea de los 29, la inversión en mejoras de infraestructura por un monto de US$ 110 millones en un plazo de cuatro años, que responde al crecimiento sin pausa que tiene el sector.
El mercado de quesos de la Unión Europea está cambiando de una posición confortable en la que la mayoría de los productores tenían garantías de crecimiento, hacia un ambiente muy competitivo, según un nuevo informe de Rabobank.
La demanda de los mercados occidentales suavizada, con un consumo en los Estados Unidos que cayó a los niveles más bajos en los últimos 25 años, lo que se suma a la demanda rusa débil, lo que da lugar a la presión a la baja en los precios de los lácteos.
El evento número 52 de la plataforma globalDairyTrade mostró una nueva reducción en los precios promedios de los lácteos. El índice que involucra todos los productos comercializados registró una baja del 2,1%.
Según datos de Dairy Australia, el volumen de lácteos exportado por Australia en el mes de julio fue de 54.472 toneladas, siendo un 9,8% inferior al registrado en el mismo mes del año anterior, en el que se exportaron 60.502 toneladas.