Sobre el foro
El Foro INALE es un espacio de articulación e intercambio orientado a toda la cadena láctea. Su objetivo es contribuir al análisis y la reflexión sobre la evolución de la economía lechera, a partir de sus principales factores de competitividad.
Esta edición plantea un enfoque sobre los desafíos y oportunidades de nuestra lechería desde una mirada ambiental, genética y de mercados.
Cada año, más de 200 personas del sector lechero participan del Foro, accediendo a actualizaciones técnicas, nuevos conocimientos e información sobre tendencias internacionales.
Como es tradición, luego de las exposiciones compartiremos una degustación de quesos, gentileza de queserías artesanales e industrias del sector.
Dirigido a
Industriales, productores, trabajadores, técnicos, investigadores, autoridades gubernamentales e interesados vinculados a la cadena láctea.
Agenda
El objetivo general de las temáticas de este año es reflexionar sobre los desafíos que enfrenta
Uruguay al momento de insertarse de manera competitiva en el mundo.
Ing. Agr. Matías Carámbula, Subsecretario del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca.
Dr. Vet. Ricardo de Izaguirre, Presidente de INALE.
Ernesto Triñanes.
Gabriel Giudice.
Ana Pedemonte.
Nuevas herramientas para seleccionar animales más productivos, sanos y adaptados al futuro del sector.
Fernando Sotelo, Rodrigo López e Ignacio Aguilar.
Mercedes Baraibar.
María José Bidegain y Natalia Benquet.
Ec. Álvaro Lalanne.
Expositores
Ernesto Triñanes
Ingeniero Agrónomo egresado de la Universidad de la República.
Se desempeñó como investigador en el CIAAB La Estanzuela, donde inició su trabajo de asesoramiento grupal a pequeños productores en el departamento de Colonia. Posteriormente fue Asesor CREA en la región Litoral y brindó asesoramiento privado a diversas empresas agropecuarias. Emprendedor en el desarrollo de software aplicado a la gestión lechera, también ha sido productor lechero y dirigente gremial, con activa participación en el sistema cooperativo.
Ana Pedemonte
Ingeniera Agrónoma egresada de la Universidad de la República, Magíster en Ciencias Agrarias y candidata a Doctora por la Facultad de Agronomía de la misma casa de estudios.
Responsable de información, especializada en generación de bases y análisis de datos. Es la representante de nuestro país en la red internacional de comparación de tambos IFCN. Desde hace 20 años es docente en la Facultad de Agronomía, en el Departamento de Ciencias Sociales, integrando el Grupo de Gestión de Empresas Agropecuarias. Actualmente es grado 3 y desarrolla actividades de docencia en varios cursos e investigación.
Mercedes Baraibar
Licenciada en Economía por la Universidad de la República y Magíster en Economía y Política Internacional.
Especialista en comercio internacional, con más de diez años de experiencia enfocada en el comercio, acceso a mercados y análisis del mercado internacional de productos lácteos. Integró la delegación oficial de Uruguay en las negociaciones del Acuerdo de Asociación Estratégica Mercosur-Unión Europea (2017-2019), y se desempeñó como economista en la Secretaría General de la Asociación Latinoamericana de Integración (ALADI) y en la Secretaría del MERCOSUR. Es docente de la Unidad Académica de Macroeconomía en la Facultad de Ciencias Económicas y de Administración de la Universidad de la República desde hace más de veinticinco años.
Inscripción
El evento es gratuito y con cupos limitados.
Miércoles 3 de junio — 9:00 Hrs.
Torre de las Telecomunicaciones de ANTEL
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