El precio recibido por la industria en dólares de febrero fue 3% mayor al recibido febrero del 2024 con aumento en los precios de exportación
14/04/2025

Acceder al informe en Publicaciones / Precios de la leche en tambo e industria. Acceder a los datos en Estadísticas / Uruguay / Producción y […]

Exportaciones: acumulado a marzo 2025 aumentó 19% respecto al año anterior
08/04/2025

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Accedé a las charlas de la 2° Jornada de actualización en Quesería Artesanal
07/04/2025

En la 2ª Jornada de Actualización en Quesería Artesanal se presentaron experiencias que buscan desarrollar la quesería artesanal en Uruguay, con foco en la sostenibilidad. […]

Indicadores Mensuales Lechería UY marzo 2025
28/03/2025

Se permite su reproducción citando la fuente. Los datos presentados se pueden consultar en Estadísticas/Uruguay  A continuación se puede descargar el archivo.

Poder de Compra de la leche: febrero 2025 se sitúa 11% por encima de el año anterior por mayor aumento del precio
27/03/2025

El Poder de Compra de febrero 2025 aumentó 10,7% respecto al mismo mes de 2024 con un aumento mayor del índice de precio de leche […]

Día Internacional del Queso
27/03/2025

Cada 27 de marzo, el mundo celebra el Día Internacional del Queso, una fecha especial para destacar la tradición quesera y el valor de este […]

El Proyecto AIDQA en el Festival Pan y Queso y la 19° Fiesta Quesera: Celebrando la Quesería Artesanal
24/03/2025

El proyecto AIDQA de INALE continúa su compromiso con la promoción de la quesería artesanal uruguaya, participando en dos importantes eventos que reunieron a productores […]

Remisión: febrero 2025 de 132 millones de litros (2,2% más que febrero 2024)
24/03/2025

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Precio de la leche en tambo: febrero de 2025 fue 17,3 pesos y 0,40 dólares
24/03/2025

  En febrero el precio mejoró en pesos y en dólares comparado con el mismo mes de 2024 (+12% y +1% respectivamente) con aumento en […]

Producción de las principales regiones exportadoras
24/03/2025