Metodología Encuesta Lechera 2019

La Encuesta Lechera se realizó durante el año 2020 sobre una muestra representativa de 358 explotaciones con producción de leche con destino comercial. Se relevaron datos relativos al ejercicio 2018/2019 (1/07/2018 – 30/06/2019). Se realizó en forma telefónica.