Análisis de las relacionales Laborales en la Cadena Láctea Uruguaya y propuesta a futuro
El sector lácteo de Uruguay, un pilar económico esencial, se destaca como un importante exportador
nacional, aunque enfrenta desafíos en competitividad, particularmente en comparación con la
productividad de países desarrollados como Estados Unidos, Irlanda y Nueva Zelandia. Con una
productividad menor en comparación con estas naciones, y aun con similares sistemas pastoriles como
Argentina y Australia, Uruguay resalta la necesidad de mejorar su eficiencia y competitividad. En
respuesta a estos desafíos, INALE solicitó esta consultoría para mejorar las relaciones laborales de la
industria láctea, contribuyendo a la posición competitiva de Uruguay y su sostenibilidad en los mercados
internacionales. Los objetivos de la consultoría se centran en identificar estrategias para mejorar la
gestión de recursos humanos y relaciones laborales, proponer cambios normativos en la industria láctea,
y desarrollar indicadores con una metodología propuesta.