Estudio de casos de los sistemas de gestión de tambos implementados por la academia (2021)

El documento pretende mostrar los resultados obtenidos hasta el momento en este proyecto de investigación multi-institucional y multi-disciplinario, el cual aspira evaluar el impacto agronómico, productivo, ambiental y económico, que implica la correcta implementación de un Sistema de Gestión de Efluentes de Tambo (SGET) que es la  forma de maximizar la circularidad de nutrientes dentro del sistema tambo y alineado a los conceptos que rigen a  la economía circular. Impulsado inicialmente por el Ministerio de Ganadería y apoyado por Biovalor, se incorporaron gradualmente las demás instituciones, entre ellas el Instituto Nacional de la Leche (INALE), entidad que mediante su rol articulador, permitirá dar continuidad durante su último año de ejecución al análisis de inversión de los distintos sistemas.