Precios noviembre 2021
En noviembre el precio recibido por la industria en dólares mejoró 18% comparado con 2020 por la recuperación de los precios de exportación luego de la depresión que tuvo en plena pandemia. El precio de la leche en los tambos se situó 15% arriba, y su participación en el de la industria para el mes fue 64%.