Mercado mundial: primer trimestre

Perspectivas

La oferta ha retomado su crecimiento; en Estados Unidos y Europa se visualizan tasas positivas.
La demanda mundial sigue estando deprimida, debido principalmente al comportamiento de China.
Los precios internacionales descendieron durante el año 2022 y hoy se encuentran en niveles más bajos a los que se observaban en el mismo período del año anterior.
Se espera que China retome su ritmo de importaciones pero de forma gradual, en la medida que termine de consumir los stock acumulados en 2021/2022 y se materialicen los efectos de la relajación de las medidas anti-covid.
La evolución de los precios internacionales de los lácteos dependerá de la balanza: crecimiento de la producción y reanudación de las compras de China. Se espera que los precios no experimenten cambios significativos en el primer semestre.

Destacados

En lo que va del año, cayó la producción de las principales regiones (excepto Argentina y Europa).
China: las importaciones cayeron 8% respecto al primer trimestre de 2022. Cayó la demanda de la mayoría de los productos (excepto fórmulas infantiles, queso y leche en polvo descremada).
Brasil: a diferencia de China las importaciones aumentaron 177% respecto al primer trimestre de 2022. Aumentó la demanda de todos los productos, destacándose el aumento en las importaciones de la leche en polvo entera.