Cierre de ejercicio 23/24 de queserías artesanales del Proyecto AIDQA

El siguiente documento resume el resultado físico y económico de una población representativa de la quesería artesanal en el ejercicio comprendido entre marzo 2023 y febrero 2024.

Las queserías están ubicadas en seis departamentos, de los siete que participa del acuerdo: San José, Colonia, Soriano, Flores, Canelones y Florida.

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