Master Cheese: Taller para elegir buenos quesos
Se orienta a proporcionar conocimientos para elegir mejores quesos. Al finalizar, el participante tendrá dos niveles de información:
Podrá aplicar solamente criterios visuales para tomar mejores decisiones
El segundo nivel es sensorial y en el taller se profundizan estos aspectos a través de la degustación.
Frecuencia anual o semestral.
Actividad dirigida a compradores y consumidores de quesos uruguayos.
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